Am 20. wissen, ob der Monat reicht.
Eine grosse Zahl sagt, wo der Monat voraussichtlich endet und wie weit das vom Budget entfernt ist. Darunter steht, woraus sie gerechnet ist: der Umsatz bis heute und die Prognose für die restlichen Tage.
Controlling · in jeder Stufe
Gastro-Controlling, das jeden Tag zeigt, wo der Monat landet.
Umsatz, Personalkosten und Wareneinsatz jeden Tag gegen Budget und Ziel, eine Hochrechnung bis zum Monatsende und die Erfolgsrechnung, bevor der Treuhänder sie liefert.
In jeder Stufe enthalten, ab CHF 189 im Monat. 14 Tage kostenlos testen.
Aus dem Betrieb
Was es im Alltag löst
Die Personalkosten sind zu hoch, aber an welchen Tagen?
Personalkosten und Wareneinsatz stehen als Anteil am Umsatz je Tag neben Ihrem Ziel. STRUCT nennt die Tage mit dem grössten Abstand und rechnet die Stunden darüber in Franken um.
Die Zahlen vom Treuhänder kommen Wochen zu spät.
Die Erfolgsrechnung führt jede Zeile vom Umsatz bis zum Gewinn mit Ist bis heute, Anteil am Umsatz, Budget bis heute und Abweichung. Der Monatsbericht kommt als PDF, auf Wunsch per E-Mail.
Keine Kassenschnittstelle, kein Problem.
Der Tag wird von Hand, mit dem Foto des Tagesabschlusses (Z-Bon) oder per E-Mail erfasst; Kassen-Import geht auch. Vorschläge für Umsatz, Gäste und Stunden übernehmen Sie mit einem Klick.
Aufnahme aus dem Programm · Demo-Zahlen
So sieht es im Programm aus
Das Cockpit: wo der Monat endet, daneben die Prognose der nächsten 21 Tage, darunter Umsatz, Personalkosten und Wareneinsatz Monat für Monat gegen das Ziel.
Stufe und Preis
In jeder Stufe enthalten
Controlling mit Cockpit, Kennzahlen und Berichten gehört zu jeder Stufe, schon zu Basic. Die Stufen kosten je Betrieb und Monat Basic CHF 189, Professional CHF 349, Enterprise CHF 499. Alle Preise ohne MwSt., 14 Tage kostenlos testen.
Häufige Fragen
Fragen zu Gastro-Controlling
Umsatz gegen Budget, Personalkosten und Wareneinsatz als Anteil am Umsatz gegen Ihr Ziel, die Hochrechnung zum Monatsende und die Erfolgsrechnung vom Umsatz bis zum Gewinn, jede Zeile mit Budget und Abweichung.
Nein. Erfassung von Hand, mit dem Foto des Tagesabschlusses (Z-Bon) oder per E-Mail reicht vollständig. Excel-, CSV- und Kassen-Import sind in jeder Stufe enthalten.
Sie hinterlegen es in STRUCT. Daraus rechnet das Cockpit das Budget bis heute und die Abweichung je Tag und Monat.
Mehrere Standorte werden getrennt geführt. Den Vergleich über alle Betriebe enthält die Stufe Enterprise; den anonymen Branchen-Vergleich gibt es ab Professional.
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Der nächste Schritt
Sehen Sie es an Ihren eigenen Zahlen
14 Tage kostenlos, mit Ihren eigenen Zahlen. Oder wir zeigen Ihnen STRUCT zuerst in einer Demo.